В минувшие выходные смолянам доказали, что уличная еда может быть не хуже ресторанной. А оригинальными и вкусными блюдами легко перекусить и «на бегу». Чтобы гурманы успели попробовать всё, всероссийский фестиваль уличной еды «Street Food Russia» длился целых 2 дня. В одной из палаток расположилась и продукция компании из Десногорска «САЭС-Сервис».
Пешеходную часть улицы Ленина за выходные посетили тысячи людей. В Смоленск их привело желание попробовать национальные и экзотические блюда из разных регионов России: от Калининграда до Республики Дагестан, – а также лучше узнать местных производителей и их продукцию.
Ирина Хаврошина
«Классная атмосфера, потому что и производители и рестораторы могут здесь порекламировать себя, они могут не только продать, наверное, это даже не основная идея, а могут найти своих покупателей и попробовать что-то новое».
В одних палатках гурманов угощали устрицами, буррито и пансе, в других – лапунами, чёрными пирогами и колдунами. Но несмотря на «экзотичность» соседской продукции, очередь к стойке «САЭС-Сервиса» не редела. Специалисты десногорского общепита решили сделать акцент на качестве и вкусе привычных блюд.
Эдуард Сеновоз, генеральный директор ООО «Смоленская АЭС-Сервис»
«На фестиваль привезли выпечку, кондитерские изделия, напитки, которые разрабатывали коллективом питания нашей организации, продукцию наших коллег из Курчатова – это колбасные изделия и сыры».
Хороший вкус – далеко не всё, что нужно потребителю, важно ещё и умение подать блюдо. Как, например, «ядерно-вкусные» морсы, приготовленные по уникальной рецептуре.
Эдуард Сеновоз, генеральный директор ООО «Смоленская АЭС-Сервис»
«Это такой элемент творчества наших специалистов. Он был представлен на фестивале, очень понравился всем жителям Смоленска и гостям фестиваля».
Организаторы фестиваля, в числе которых «Концерн Росэнергоатом», позаботились не только о кулинарной стороне праздника, но и о развлечениях. Гостей ждали мастер-классы, просмотр российских короткометражек, ходулисты и актёры уличного театра и даже гастрономические экскурсии.
